Yatai Market: el mercado que te teletransporta al corazón de Asia

Yatai Market es el primer mercado-restaurante de cocina asiática, modo ‘street food’, en Madrid. Una experiencia inmersiva que te teletransporta al corazón de la China, Japón o Vietnam.

Yatai Market: el mercado que te teletransporta al corazón de Asia
Diferentes platos de Yatai Market / requetecomo

Todos tenemos en el imaginario colectivo la imagen del típico mercado ‘street food’ asiático. Puestecitos callejeros, unos apilados al lado de otros, una mezcla de olores, colores y luces. Pues bien, todos aquellos que como yo no han tenido la suerte de viajar a alguna de las perlas de Asia, pueden vivir ahora una experiencia similar en Yatai Market: el primer mercado-restaurante de cocina asiática, modo ‘street food’, que se encuentra en Madrid.

Recreando cualquier mercado de comida callejera de Hong Kong, Shanghái o Hanói, Yatai Market está compuesto por una decena de paraditas con distintas especialidades de comida asiática. Desde sushi o ramen hasta un adobo filipino o un delicioso pad thai. Cada uno de los puestos ofrece un viaje cultural y gastronómico a distintos puntos del continente asiático.

Interior de Yatai Market Las Rozas / Requetecomo

Cuatro países en una misma cena

Con varias mesas al centro del mercado, el comensal puede elegir distintos platos de tantos puestos como desee. Cada una de las paraditas es independiente: se encarga un plato y se paga al comento. Un busca te avisa de cuando la comida está lista y solo debes ir a recogerla y degustarla. Mis acompañantes y yo pedimos cuatro platos distintos de diferentes paraditas: crunchy maki de atún, arroz kubak –hinchado – con pollo, langostinos y verduras, albóndigas ahumadas con salsa tinkatsu y carrillera de ternera al curry rojo.

Un plato japonés, otro chino, coreano y tailandés en una misma cena. Una bomba de sensaciones y sabores que nos dejó gratamente sorprendidos. A pesar de su origen ‘street food’, los platos están bien elaborados y los preparan al momento. De hecho, el comensal puede ver cómo lo hacen, pues las paraditas son abiertas y la cocina está ahí mismo en cada una de ellas.

Dos locales en Madrid

Con un local en Las Rozas y otro en la calle Doctor Cortezo de Madrid capital, Yatai Market ya cuenta con dos espacios que te teletransportan al corazón de Asia. Con una decoración frenética, llena de neones y grafitis, su objetivo es una clara experiencia inmersiva de sabores, olores y luces. Durante el fin de semana suele estar más lleno, pues se ha convertido, sin duda, en uno de los lugares de moda de la capital. Y es que además de una buena comida, sábado y domingo hay sesión de DJ en directo.

Yatai Markets
Las Rozas – mapa
C. Copenhague, 3, 28232 Las Rozas. Madrid, España
912 85 66 93
Abierto todos los días de 13.00h a 00.00h
Cortezo – mapa
Calle Doctor Cortezo 10, Madrid, España
911 38 41 13
Abierto todos los días de 13.00h a 00.00h

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