Turismo sostenible y responsable de la mano de la Fundació Climent Guitart

Es bonito, cuando elegimos un destino, que también nos fijemos en la calidad humana de los hoteles, bares, restaurantes, tiendas y mercados, así también aportamos nuestro granito de arena para dejar un mundo un poco mejor

Turismo sostenible y responsable de la mano de la Fundació Climent Guitart
Cristina Cabañas, Presidenta del Grupo Guitart

En las andanzas de Requetecomo por bares, restaurantes y hoteles, nos hemos encontrado a veces con historias detrás de los negocios de hostelería que proporcionan un alma y un sentido a esos lugares que nos gustaría dar a conocer.

No se nos ocurre pensar, que a veces, los conglomerados empresariales guardan un enorme corazón tras sus números.Y hemos conocido la historia del grupo Guitart… y nos ha encantado y conmovido.

Primero, por la fuerza, personalidad y dulzura de su presidenta, Cristina Cabañas, cuyo marido Climent Guitart i Pascual (1951-2014) da nombre a una fundación que aboga por un turismo sostenible y responsable.

Segundo, porque los hoteles del Grupo Guitart: Guitart Rosa, Guitart Central Aqua Resort, Guitart Gold Central Aqua Resort, Guitart la Molina y Guitart Grand Passage, siguen fieles a los valores de la Fundación Climent Guitart y apuestan por experiencias de calidad, sobre todo en familia.

Turismo sostenible y responsable de la mano de la Fundació Climent Guitart
Hotel Guitart la Molina

Tercero, porque la Fundación Climent Guitart, tiene por objeto el fomento y el desarrollo del turismo en todos sus ámbitos, especialmente en cuanto a la formación y promoción de profesionales del sector, el emprendimiento , la solidaridad y la cultura, con la generación de actividades que ayuden a mejorar el impacto del turismo sostenible y responsable. Y no son solo palabras… ofrecen desayunos profesionales entre gente del sector, promueven y organizan el BTM (Business Tourism Market) un foro de debate y de intercambio de conocimientos sobre la industria del turismo, con novedades sobre tecnología, gastronomía e incluso seguridad.

Cuarto, porque la solidaridad y consciencia social del grupo se palpa en actos que también efectúa la Fundación: la cena de mujeres solidarias, la recaudación solidaria, los conciertos solidarios… todo ello para captar fondos que se canalizan hacia sectores vulnerables de nuestra sociedad. Espacios, organización, logística… se ocupan de todo para mantener el legado más social de su fundador Climent Guitart, un emprendedor con una visión social del negocio que no descuidan sus herederos.

El Bussines Tourism Market con Christian Escribà y Carme Ruscalleda BMT Fundacio Climent Guitart
El Bussines Tourism Market con Christian Escribà y Carme Ruscalleda

Quinto, porque además con el fin de honrar la memoria de Climent Guitart, se otorgan unos premios desde el año 2015 que se centran en cuatro ámbitos en los que Climent Guitart fundamentó buena parte de su vida profesional y personal: la formación, el emprendimiento, la solidaridad y la música.

Por poner un ejemplo el Premio a la Formación en Turismo y Hostelería, se otorga al estudiante con mejor nota del Ciclo Formativo de Hostelería y Turismo del Instituto Ramon Coll i Rodés, de Lloret de Mar. El jurado también le otorga una beca en el CETT, Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía, adscrito a la Universidad de Barcelona, para que continúe sus estudios en un curso de Formación Superior de Cocina y Gastronomía. El Premio a la Solidaridad se otorga a una persona u organización que haya desarrollado un proyecto solidario destacado durante el último año. En la edición de 2015 se premió la Fundación Banc dels Aliments, en el año 2016 a Roca Brothers Foundation y, en 2017, a Proactiva Open Arms… y aún faltan dos categorías más, al emprendimiento y a la música.

Turismo sostenible y responsable de la mano de la Fundació Climent Guitart
Entrega de premios de la Fundació Climent Guitart 2019 a La Fageda, Fibracat y al Taller de Músics del Raval | RNLL

Bravo por las empresas que van más allá de su negocio, bravo por tener en cuenta a las personas, sobretodo a las más desfavorecidas.

Es bonito, cuando elegimos un destino, que también nos fijemos en la calidad humana de los hoteles, bares, restaurantes, tiendas, mercados etc, así también aportamos nuestro granito de arena para dejar un mundo un poco mejor.

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