domingo 9 agosto 2020
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trucos deFabián Martín

Abierto, cercano, sincero, trabajador incansable y todo un ejemplo de superación el de Fabián Martín, este exboxeador olímpico reconvertido a pizzero que ha llegado a ser campeón del mundo de pizzas en Nápoles y Nueva York. Toda una hazaña. Ahora, desde su pizzería de Puigcerdá quiere compartir en Requetecomo sus secretos y sus trucos, para que todo en la vida sea más redondo... como una pizza

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Estirando la masa de la pizza

Otro truco de Fabián. Hoy, no solo vamos a ver como estiramos una pizza y que no se rompa, también vamos a...
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Esa maldita cáscara de huevo

Molesta, y pone nervioso, y seguro que te ha pasado un montón de veces, pillar la cáscara de huevo que se te...
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Azúcar sabor caramelo en 3 segundos

Si has hecho un flan y te ha sobrado caramelo, no lo tires, con la Thermomix o con un molinillo de café,...

Reinventarse: de boxeador a pizzero

También le preguntamos a Fabián sobre la relación del deporte con el éxito de sus pizzas y su trabajo. El esfuerzo, la...

Cómo ganar un campeonato del Mundo

Le preguntamos a Fabián Martín por la experiencia vivida al ganar un campeonato del mundo, algo sorprendente y nada fácil, teniendo en...

Fabián Martín «The King of Pizzas»

En la Cerdaña, en la rivera del rio Segre, a 1.200 metros de altitud y fronteriza con Francia, llegamos a la señorial...

Pensar en comer con la nueva realidad

Llevo días pensando en comer. Entiéndase, pensando en cómo será lo de comer con la “nueva realidad”. Muchos restaurantes no han abierto...

La Fundación “la Caixa” recauda 3,3 millones para Bancos de Alimentos

Miles de personas en situación de vulnerabilidad de toda España han recibido 3.600 toneladas de alimentos básicos gracias a las donaciones recogidas...