La vendimia es la recolección o cosecha de las uvas destinadas a la producción de vino o licor. Es además una tradición que empezó con los fenicios y que hoy en día se ha convertido en un evento reconocido a nivel internacional.
En España, el tiempo de la vendimia varia entre agosto y octubre, dependiendo de el grado de maduración de la uva, la zona, la climatología transcurrida ese año e incluso depende del tipo de uva a recolectar.
La pericia y profesionalidad a la hora de vendimiar, darán como resultado los mejores caldos y las D.O. se esfuerzan mucho para que su vendimia sea mejor cada año.
Es tan importante para los productores de vino esta etapa, que ya desde muy antiguo se celebra la fiesta de la vendimia como acto de gratitud hacia los dioses por la cosecha obtenida. Celebrar la añada se ha convertido en un reclamo turístico para aquellos que hacen de la enología algo más que una afición.
El enoturismo alcanza su colofón participando de la vendimia de manera activa: pisar las uvas como antaño es para atrevidos amantes del vino.
Muchas bodegas ofrecen planes para la vendimia, Requetecomo destaca a Bodegas Sumarroca por la calidad de sus eventos en general, pero este 2020, Sumarroca, en el inigualable paraje de Monistrol ofrece la oportunidad de experimentar la vendimia en el Penedés, mediante la organización de picnics entre sus viñedos. Acompañados de la sumiller Mercè Sumarroca ofrecen cata de vinos y aceites de la bodega.
Reza la canción “Es de bien nacido ser agradecido” y parece una buena idea poder dar las gracias a la naturaleza por este fruto tan maravilloso y versátil como la uva, con una fiesta como la vendimia.
Con el mosto se anuncia el fin del verano y se abren las puertas del otoño, la estación por excelencia de los colores más impresionantes en los campos con los sarmientos al sol.
Bodegas Sumarroca, Finca Molí Coloma, Sant Sadurní (Barcelona). Telf.(reservas) 93 891 10 92. Mapa
