¿Por qué renunciar a comer una pizza?

Me gusta la idea de ofrecer a personas que no pueden comer ciertos alimentos, por sus patologías o simplemente porqué están a dieta, nuevas opciones que implementar en sus hábitos alimenticios, sin renunciar a la variedad, al sabor e incluso a la diversión

¿Por qué renunciar a comer una pizza?
Una pizza saludable para disfrutar comiendo
Fundacion la Caixa Acompañamos

Hay que saber que cualquier persona si le apetece una pizza “no tan saludable” es más saludable comérsela que no hacerlo, así que escucha a tu cuerpo y haz lo que se te antoje.

A mi lo que me gusta es salir de la normalidad que está implantada en la sociedad y compartir otro tipo de recetas en las que puedas ver que hay más posibilidades.

Me gusta la idea de ofrecer a personas que no pueden comer ciertos alimentos por sus patologías o simplemente porqué están a dieta nuevas opciones que implementar en sus hábitos alimenticios, sin renunciar a la variedad, al sabor y porqué no… incluso a la diversión. Comer es un placer, no renunciemos.

Vamos pues a explorar otros ingredientes y vamos pues a permitirnos incluir el concepto pizza como plato saludable en nuestra rutina.

A continuación comparto una receta muy fácil y rápida que yo misma he probado y que sin duda si os atrevéis a realizar, deleitareis a los más pequeños de la casa y asi incluirlos en el plan de hábitos saludables.

Ingredientes base:

3 zanahorias

1 calabacín

3 cucharadas soperas de harina de garbanzos

3 huevos

Una pizca de sal

Ajo y cebolla en polvo

Elaboración:

  1. Triturar en una batidora todos los ingredientes… si si… en crudo.
  2. Poner papel de horno en una bandeja y verter la mezcla.
  3. Introducir en el horno y cocer a 175º unos 20 minutos… o cuando los bordes estén doraditos.
  4. Sacar y añadir los ingredientes que más os gusten: tomate natural en rodajas, maíz, olivas negras, anchoas, queso curado… un chorrito de AOVE y muuuuuucho orégano.
  5. Volvemos a introducir en el horno para gratinar unos 10 ó 15 minutos más.

Esta pizza es:

SALUDABLE

RIQUÍSIMA

SABROSA

Por cierto: SIN gluten, SIN cereales y BAJA en carbohidratos.

No se puede pedir más.

Si quieres más recetas y consejos de María Ruiz sobre alimentación, síguela en Requetecomo y en su perfil de instagram: @mas_que_nutricion

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