Si quieres saber como hemos hecho este sabroso y fácil pastel de pescado no te pierdas este vídeo.
En él te mostramos los pasos más importantes para que esta creación sea todo un éxito y sorprendas a todos. Atrévete a probarlo, una receta Requetecomo que a los niños les encanta
Pastel de pescado
Prep Time:
15 minutes
Cook Time:
40 minutes
Total Time:
55 minutes
Muy fácil de preparar, nutritivo, sabroso y resultón. Atrévete con esta receta que repetirás seguro
Ingredients
- 1kg pescado cocinado al vapor,
- desmenuzado y sin espinas
- 1/4 litro de salsa de tomate
- 1/4 litro de nata
- Sal y pimienta
- 6 huevos
- 2 claras
- Mantequilla (para untar el molde)
- Pan rallado para el molde
- Mahonesa
- Salsa rosa
Instructions
- Cocer el pescado al vapor, retirar y desmenuzar.
- Batir 2 claras de huevo al punto de nieve.
- En un recipiente, batir los 6 huevos, sal y pimienta, añadir las claras montadas, la nata, la salsa de tomate y finalmente el pescado.
- En un molde untado de mantequilla y espolvoreado con pan rallado, vertiremos la mezcla.
- Al horno a 175º durante 40 minutos. Podemos comprobar mediante un cuchillo, si sale limpio o no, el punto de cocción.
- Dejar enfriar, almenos una hora. Desenmoldar y presentar con adornos de mahonesa, salsa rosa y huevo duro rallado.
- Nota: añadir langostinos y gambas le dará un toque más suculento.
