¿Quieres sorprender a tu pareja este Sant Jordi? Desde requetecomo te proponemos una comida sencilla, saludable y llena de «amor»: corazones de alcachofa. La casa de conservas Aranca, de la familia Sumarroca, dispone, entre su selecta gama de productos, de estos corazones de alcachofa minibaby, perfectas para servir como acompañamiento de carnes y pescados o para aderezar arroces, pastas o ensaladas. En frío o en caliente son un complemento versátil y muy sabroso. Además, su forma de corazón le dará un toque romántico a tu comida, aprovechando que es el fin de semana del amor en Catalunya, con la Diada de Sant Jordi.
Un producto lleno de cualidades beneficiosas para la salud
Además, las alcachofas son un alimento natural, sano y nutritivo, alejado de grasas y calorías. Es uno de los vegetales más saludables que podemos consumir. Contiene vitaminas, minerales, fibra y compuestos de tipo fenólico, como la cinarina y el ácido clorogénico, que actúan previniendo enfermedades cardiovasculares, hepáticas y renales, entre otras.
Gracias a su contenido en folatos, las alcachofas resultan un alimento idóneo para mujeres embarazadas y también debido a su contenido en potasio, las hacen ideales para los deportistas, reduciendo el cansancio y la fatiga.
