Este domingo 23 de abril se celebra en Catalunya la Diada de Sant Jordi. Una festividad emblemática en esta comunidad autónoma que coincide con el Día Internacional del libro. Las calles se llenan de rosas y los enamorados se intercambian un libro y una flor. Se trata de una jornada comparable con el día de los enamorados y por eso es una jornada excelente para organizar una buena cena. Por supuesto, con un buen postre y un mejor cava.
Nuestra propuesta de brindis para este Sant Jordi es, sin duda, el cava Reserva Brut Rosé de Sumarroca. Fino, elegante y el complemento perfecto para regalar este sábado. Su toque rosado marida a la perfección con el color de las rosas que se regalan en esta festividad y es un buen complemento con unos dulces bombones de chocolate o unas fresas bien rojas. Un postre redondo, tras una velada inmejorable con la pareja o con los amigos.
