«El Manantial de la Cerveza», mucho más que una cervecería

¿Hay algo mejor que una jarra fría de cerveza en pleno verano? En el centro de Montcada y Reixac, apenas a 5 km de Barcelona, se encuentra uno de los rincones más idílicos para disfrutar de una de éstas. Local bonito, terraza amplia, trato cercano y comida rica. Descubre conmigo la mejor cervecería del Vallés.

Fotografía de la barra de "El Manantial de la Cerveza"

Sin lugar a dudas, lo más destacable de este lugar es su amplia terraza de más de 1000 metros cuadrados, en la que podrá disfrutar de un gran tapeo envuelto en un microclima ideal gracias a la cantidad de árboles y vegetación que acompañan a las mesas y que harán que se sienta a gusto incluso en los días más calurosos del año. Este espacio es ideal para ir con varias personas ya que disponen de amplias mesas en las que fácilmente caben 15 personas y en las que podrá realizar cualquier tipo de celebración, como puede ser un cumpleaños, una cena de empresa o simplemente una comida entre amigos.

Además, durante los meses más fríos, podrá gozar de sus servicios en la zona interior, un espacio precioso y auténtico, decorado como una cervecería antigua en la que predomina el color cobre de las paredes, tuberías y grifos, las jarras de cerveza antiguas y los barriles y mesas de madera. Un lugar que nada más entrar le transportará a otra época. Aquí dentro las cervezas saben mejor, se lo aseguro. Para los más futboleros hay ubicadas diferentes teles de gran tamaño en las que podrán ver todo el fútbol en directo.

La clave de este local es que no solo destaca por su maravillosa y cuidada cerveza, el nivel de sus tapas y raciones está a la altura. Disponen de un gran repertorio de tapas y raciones, en las que podemos destacar varias joyas, como por ejemplo sus bravas. Unas patatas elaboradas a la perfección, blanditas por dentro pero crujientes por fuera, acompañadas de un exquisito y potente alioli casero, de esos que te deja sabor a siesta. Podemos encontrar estas patatas en lo que ellos denominan “nidos”, una ración de por ejemplo tiras de pollo, pinchos o chocos, situada encima de una generosa montaña de bravas simulando un nido. 

También cabe resaltar cómo manejan la fritura, crujiente y nada aceitosa. Sus calamares, chipirones y rejos rebozados están para chuparse los dedos. Además de las típicas tapas, también podemos disfrutar de raciones de carne; como las costillas barbacoa, sus chorizos a la sidra o sus pinchos morunos, o de raciones de pescado; como el pulpo, las gambas rojas o los mejillones al vapor. También ofrecen la opción de hamburguesas y cocas fantásticas, acompañadas de unas patatas fritas caseras. La cosa no acaba aquí, en «El Manantial de Cerveza» también podrás disfrutar de un surtido de arroces y fideuá a la altura de pocos. Asequibles e ideales para compartir.

Este histórico sitio en Montcada y Reixac no te dejará indiferente. Su entorno te acogerá desde el principio y su comida, pero sobre todo su cerveza, te dejara marcado.

El Manantial de la Cerveza Mapa Carrer Provença, 10, 08110 Montcada i Reixac, Barcelona Tel 935751410

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