El Gastrofestival de Madrid está para (requete) comérselo

El Gastrofestival madrileño ha comenzado el 7 de febrero y se despide diecisiete días más tarde para que todo el mundo disfrute de un evento que quiere convertir Madrid en la capital mundial del buen comer.

El Gastrofestival de Madrid está para (requete) comérselo
El alcalde de Madrid, el Popular José Luis Martínez-Almeida en la presentación del Gastrofestival Madrid 2020

Del 7 al 23 de febrero se celebra en Madrid la XI edición del Gastrofestival, un festival gastronómico organizado por el ayuntamiento madrileño y Madrid Fusión, y que durante 17 días llenará las calles de actividades relacionadas con la cultura, la gastronomía y el ocio.Y es que Madrid está para requete comérselo.

Esta edición del Gastrofestival se extenderá por los 21 distritos de la ciudad de Madrid porque, según ha destacado el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, “el objetivo es que todos los madrileños puedan disfrutar de la gastronomía de la ciudad, una gastronomía rica, variada, accesible a todos los bolsillos y que nos sitúa en un puesto de vanguardia

La gastronomía es un arte

Los organizadores cuentan con la participación de más de 500 establecimientos, entre los que no solo hay restaurantes, tascas y bares, sino también mercados, tiendas, librerías, cines, teatros y museos.

El Gastrofestival de Madrid está para (requete) comérselo
Degustatapas en el Gastrofestival de Madrid

La razón por la que al festival se han unido espacios de toda índole es la idea de que la gastronomía es un arte total, un arte que apela a los cinco sentidos, es decir al gusto y al olfato desde luego, pero además a la vista, al tacto y, ¿por qué no? al oído.

Homenaje a Galdós

Entre las novedades de esta edición destaca Galdós en tres vuelcos, que tendrá lugar en el Círculo de Bellas Artes.

Esta actividad se enmarca dentro de la sección Gastrocultura y rinde homenaje al escritor Benito Pérez Galdós con motivo de la celebración, durante 2020, del centenario de su fallecimiento.

El menú gastroliterario se desarrollará, como el cocido madrileño, en tres vuelcos y contará con el escritor José Esteban, autor de La cocina en Galdós y otras noticias literario-gastronómicas, los platos del chef Enrique Sierra y las interpretaciones teatrales de la actriz Marina Sánchez Vílchez.

Los mercados municipales protagonistas

En esta edición, los mercados municipales mantienen su especial protagonismo, de manera que 16 de ellos ofrecerán degustaciones, charlas, talleres y encuentros gastronómicos para todos los gustos.

El Gastrofestival de Madrid está para (requete) comérselo
Comer en los mercados de Madrid, otra actividad del Gastrofestival madrileño

Se podrá aprender y disfrutar del arte de “mezclar” en numerosas coctelerías, seguir la ruta del café o la ruta golosa o descubrir algo tan castizo como los encurtidos, son otras iniciativas del festival. Además, con motivo del día de San Valentín, Gastrolove celebrará actividades especiales para la festividad de los enamorados.

Otras actividades relacionadas con la gastronomía son el Degustatapas y Menú 5 estrellas, que cuenta con el apoyo de Mahou, así como Gastrobocatas y Nuestras Barras Favoritas con la presencia de los vinos de Rioja.

Más actividades gastronómicas, el Gastrobocatas de Madrid
Más actividades gastronómicas, el Gastrobocatas de Madrid

En definitiva 17 días para disfrutar, compartir y vivir un mundo de sensaciones relacionadas con la gastronomía que prometen ser inolvidabes. Un evento que Requetecomo.com no podía pasar por alto.

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