Ebook de Navidad Saludable

Este año desafortunadamente, tenemos que controlar las reuniones y los abrazos, pero no tenemos ni debemos controlar la comida. Cambia el pensamiento y la anticipación de esa conducta de control. Este es el objetivo de un maravilloso ebook de Navidad Saludable.

Ebook de Navidad Saludable
Ebook de Navidad Saludable
Fundacion la Caixa Acompañamos

Entre las decenas de mensajes navideños por mail y teléfono, hoy uno nos ha llamado mucho la atención en Requetecomo. Bajo el lema: “Tengo una sorpresa especial para ti”, nos han adjuntado un ebook con recetas saludables para esta Navidad.

15 colaboradoras de calidad estelar

Hasta 15 generosas profesionales del sector de la salud y la nutrición han colaborado en este proyecto al que hemos bautizado de «actitud gastronómica»:

En la introducción, ya nos apuntan al hecho que saludable y perder peso son conceptos secundarios en este ebook. Nos indican la necesidad de descontrolarse un poco en estas fiestas, de deleitarnos con texturas y sabores, de no preocuparnos por la línea, de no obsesionarnos con un control que ahora no toca.

Ebook de Navidad Saludable

Nos animan a preparar un delicioso menú para nuestra familia como regalo: elegir ente los 11 entrantes con platos del tipo Crema de calabaza con gambas o castañas, Babaganush, Huevos rellenos de pera, salmón y aguacate. Seguir con unos principales como Musaka, Bocaditos de tofu caramelizados, Solomillo con cebolla, Salmón a la mostaza con espinacas… y así hasta 10.

Para cerrar el ágape, nos proponen unos postres muy del tiempo: Bizcocho almendrado, Brochetas de fruta y chocolate, Rollito de cacao y nata de anacardo, Coquitos de chocolate, Corazones de turrón saludable, Galletas navideñas, Plum cake de cerezas, Crumble de pera y manzana y Hojaldre de peras.

Ebook de Navidad Saludable

Para sorprender a los comensales, ya a niveles más allá de lo imaginable, rompemos la tradición con un listado de bebidas originales: Infusión digestiva navideña, Batido de plátano y avena, Sorbete de kéfir de manzana y dátil, Crema de pera con vainilla y limón o Agua saborizada. Aunque en Requetecomo somos más de vino, cerveza y cava (o champagne a veces…) nunca nos cerramos a nuevas propuestas y aplaudimos esta iniciativa.

Las recetas son de fácil elaboración y con ingredientes a nuestro alcance (de bolsillo y de tienda de cercanías).

Vale la pena descargarse el ebook y si se puede, seguir  por Instagram a las maravillosas mentes pensantes que han “cocinado” la recopilación de estas recetas. Su generosidad compartiendo sus conocimientos es el regalo de esta Navidad 2020.

Si te quieres descargar el Ebook de Navidad Saludable, pincha en este enlace y sigue las instrucciones de Anna.

Y si las recetes son extraordinarias, la introducción del libro no se queda atrás, y nos ha llegado al alma con un mensaje rotundo a nuestros hábitos alimenticios, a nuestra ansiedad, a nuestra obsesión por el peso… a nuestra necesidad de control.

Gracias chicas por este ebook… seguro que seguiremos hablando de ellas y con ellas en este 2021…

publicidad

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here