cocinadeconfinamiento.com para divertirse y aprender

Nos lo dice Unai Fernández de Retana jefe de cocina de el Clarete: con hacer una compra a la semana, ordenada y con sentido, tenemos más que de sobra

#COCINADECONFINAMIENTO
Imagen de la web de cocinadeconfinamiento.com

Ya que no podemos callejear y que parece que vamos a tardar todavía un poco en salir a consumir a esos bares y restaurantes que tanto nos gustan, hemos decidido darnos una vuelta por la red a ver que encontramos para nuestros paladares.

Cómo no sólo de guisos, fritos, cañas y vinos vive el hombre, si no que el alma también es fundamental para nuestra existencia, la primera iniciativa en la que nos hemos fijado, nutre el espíritu de solidaridad y además nos ayuda a pasar un confinamiento más agradable, a la vez que mejoramos nuestra cocina.

www.cocinadeconfinamiento.com

Esta iniciativa empieza de la siguiente manera… y promete:

“El cocinero de El Clarete, uno de los lugares de referencia de la gastronomía vasca (Vitoria – Gasteiz), nos propone un entretenido reto en la cocina. Con Unai Fernández de Retana aprenderemos, cocinaremos y nos divertiremos en estos días de confinamiento. ¿Preparados?”

Así se nos presenta en el perfil de facebook.

Como estamos en casa, y bajo el paraguas de los hastags #YoMeQuedoEnCasa #NiEtxeanGeratzenNaiz nos retan a lo siguiente:

7 recetas para toda la semana

7 sugerencias de cenas y 7 retos para que participes con nosotros/as, esto es «Cocina de confinamiento» un proyecto altruista del cocinero Unai Fernández de Retana y la asociación Kultura Kalean! elkartea con la intención de que aprendamos y disfrutemos con la cocina para ayudar a sobrellevar de la mejor manera posible nuestro encierro.

Por cada receta que reciban, Laboral Kutxa donará 2€ (1 € al banco de alimentos de Álava y 1€ a Cruz Roja Álava)

Además, participar en este reto tiene premio, entre todos/as los/as participantes se sortean 7 menús para 2 personas en el restaurante «El Clarete» de Vitoria-Gasteiz, cortesía de Laboral Kutxa.

#COCINADECONFINAMIENTO
Interior del restaurante el Clarete en Vitoria | @elclareterestaurante (facebook)

Si te atreves, te puedes lucir con con tus dotes culinarias y además colaboras con una buena iniciativa.

Bien por Unai… en tiempos como los que corren, se agradecen emprendedores con esta fuerza y buena voluntad.

Puede que nos apuntemos a algún reto… porque queremos ganar un menú en el Clarete y poder explicar a nuestros fieles que no solo parece un sitio de buen comer, si no de buen estar… lo apuntamos para los deseables de Requetecomo después del confinamiento.

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