viernes 2 junio 2023

Tort, calienta que sales

Tortilla de patata, con o sin cebolla, tortilla mensual, en función de los ingredientes de temporada, o la tortilla que nazca de la imaginación del chef....

Una antigua iglesia reconvertida en un acogedor restaurante en Sant Cugat

En la calle Plana de l'Hospital, a menos de un minuto a pie del Monasterio de Sant Cugat (Barcelona), se encuentra el Restaurante Matilda. Ellos mismos...

La Masia de la Platja, vanguardia y tradición de la cocina...

La Masia de la Platja son dos experiencias en una, que el comensal puede elegir sin miedo a equivocarse. La tradición asentada desde los años 60...

La Penela: la esencia de Betanzos en el centro de Barcelona

Hace un tiempo, un buen amigo mío, gallego, por supuesto, me llevó a un restaurante de Madrid a comer “la mejor tortilla de patatas que iba...

Para comer como en casa: el restaurante La Fageda

Hace un par de semanas, aprovechando el buen tiempo que nos ha traído este mes de noviembre, fui a pasar el día con mi familia a...

El Tiro de Mollet: desayunos de tenedor y los mejores platos...

Rodeado de naturaleza y con vistas al campo de tiro olímpico de Mollet del Vallès (Barcelona), se encuentra el restaurante ‘El Tiro de Mollet’. Conocido por...

Bodegas Castañeda, formulas secretas en el corazón de Granada

En una esquina de la calle Elvira, en pleno centro de la capital granadina, pueden encontrar uno de los mejores lugares de toda Andalucía, y eso...

Festival Montcada, donde la calidad y el encanto brillan dentro y...

Al entrar huele a café recién hecho. La cocina, que su vez hace de mostrador, está perfectamente integrada en el espacio y los deliciosas aromas que...

El Pachuco: un auténtico mexicano que vive en el Raval

Ahora que se acerca el “Día de Muertos”, tengan en cuenta esta reseña. Hay muchos restaurantes mexicanos por ahí pero hay muy pocos...

«El Manantial de la Cerveza», mucho más que una cervecería

Sin lugar a dudas, lo más destacable de este lugar es su amplia terraza de más de 1000 metros cuadrados, en la que podrá disfrutar de...

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Sant Pau empieza a administrar un nuevo medicamento CAR-T, de producción...

El Instituto de Investigación del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau - IIB Sant Pau ha desarrollado un nuevo medicamento de inmunoterapia CAR-T que...

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