jueves 13 mayo 2021

Cuando el hambre emocional engorda el cuerpo

Son diversas las causas y los procesos que intervienen en el sobrepeso.  Si nos centramos en la influencia que tiene la parte emocional...

La demanda a los Bancos de Alimentos de Cataluña ha aumentado...

Los bancos de alimentos de Cataluña atienden en estos momentos a 256.000 personas a través de 636 entidades, 60.000 personas más que antes de la pandemia....

Yamabushitake, melena de león o recuperación neuronal

¿Qué es el hongo Yamabushitake o Melena de león? El Yamabushitake (Hericium erinaceus) aunque parece un nombre imposible, es un hongo que crece...

El consumo de pescado azul reduce el riesgo de padecer Alzheimer

Investigadores del centro de investigación de la Fundación Pasqual Maragall, el Barcelonaβeta Brain Research Center (BBRC), con el impulso de la Fundación "la Caixa", han liderado...

Mona de Pascua con vinos Sumarroca, el maridaje perfecto

La Semana Santa es típica a nivel gastronómico, en regiones como Catalunya, Aragón o la Comunitat Valenciana, entre otras tradiciones, por la mona; ese dulce de...

Cuando la báscula refleja que la emoción nos pesa

No puedes ni debes obviar la influencia que tienen las emociones sobre ti y sobre todo aquello que te sucede. Cómo te alimentas...

Alimentos y bebidas ultraprocesados factores de riesgo para el cáncer...

Consumir alimentos y bebidas ultraprocesados podría aumentar el riesgo de padecer un cáncer colorrectal. Así lo concluye un gran estudio del Instituto de Salud Global de...

De la mar el mero y de la tierra txuletón de...

Calidad, seriedad, carisma y valores, si se pudieran comer, nos zamparíamos de inmediato a LuisMi. ¿Y quién es LuisMi? A...

Taller Arzuaga presenta una oferta para disfrutar en casa

El restaurante, que mantiene su Estrella Michelin, ha preparado cuatro elaboraciones para disfrutar de su propuesta de alta cocina en casa. Cuatro packs...

¿Consumen nuestros hijos la proporción recomendada de grasas saturadas?

¿Consumen nuestros hijos la proporción recomendada de grasas saturadas? Según un estudio dirigido por Gregorio Varela, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU-San Pablo,...
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